Aston Lucurkan Menu baru Sate Tuna Rica Bakar

KLiCK Gorontalo – Kekayaan laut yang menjadi kebanggaan Gorontalo, Aston Gorontalo Hotel & Villas dengan bangga meluncurkan hidangan khas terbaru mereka Sate Tuna Rica Bakar, yang kini resmi menjadi signature dish hotel tersebut, Kamis 24/10/2024.
Terinspirasi oleh cita rasa khas Gorontalo yang terkenal akan hasil lautnya yang melimpah, Aston Gorontalo melakukan riset panjang untuk menemukan sajian yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mewakili kekayaan kuliner lokal.
Salah satu hidangan yang mendapat tempat istimewa di hati masyarakat Gorontalo dan para wisatawan adalah sate tuna, sebuah hidangan sederhana yang sarat rasa dan cerita.
Dari hasil riset tersebut, lahirlah inovasi baru Sate Tuna Rica Bakar, dengan sentuhan modern yang tetap mempertahankan esensi autentik kuliner Gorontalo

.“Kami ingin memberikan pengalaman kuliner yang berkesan bagi para tamu kami, dengan menyajikan hidangan yang merefleksikan kekayaan budaya dan alam Gorontalo,” kata General Manager Aston Gorontalo Hotel & Villas, Yunita Abdullah.
“Sate Tuna Rica Bakar kami adalah hasil dari dedikasi dan komitmen tim kuliner kami untuk menghadirkan cita rasa lokal yang otentik namun dengan presentasi yang elegan.” Signature dish ini disajikan dengan balobinte, atau nasi jagung, yang merupakan makanan tradisional Gorontalo.
Kombinasi ini menghadirkan harmoni sempurna antara ikan tuna yang dipanggang dengan bumbu rica khas Sulawesi yang pedas dan nasi jagung yang gurih, menciptakan perpaduan cita rasa yang unik dan otentik.
Dengan peluncuran Sate Tuna Rica Bakar ini, Aston Gorontalo Hotel & Villas berharap tidak hanya dapat memanjakan lidah para tamu, tetapi juga turut melestarikan dan mempromosikan kekayaan kuliner tradisional Gorontalo.(Rdy_01)